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豊盃 空蓮 2025 純米大吟醸 豊盃米30％精米 弘前の地酒通販 日本酒。豊盃 純米大吟醸 空蓮 720ml。豊盃（青森） 日本酒の通販 春山酒店オンラインショップ 空蓮 2025。空蓮 2025 日本酒 三浦酒造 豊盃- 商品名: 空蓮 2025- デザイン: 黒い箱に波模様- 説明: 日本酒の詳細が記載された裏面- 年号: 2025ご覧いただきありがとうございます。日本酒 豊盃 純米大吟醸 空蓮 720ml 蔵出し豊盃米を30%まで磨き上げ、その透明感と気品を最大限に引き出した「空蓮（くうれん）」。希少米・豊盃米が持つ力強さと繊細さを併せ持ち、華やかながら上質にまとまる味わいを備えた、弊社の象徴となる一本です。「豊盃米」は昭和51年に青森県で開発された酒造好適米です。栽培難易度の高さから普及せず、現在では弊社のみが使用する希少米となっています。しっかりとした芯白と酒造適正に優れ、磨けば磨くほどその本質的な上品さが際立つのが特徴です。その豊盃米を30%精米にまで磨き上げたことにより、クリアな雑味のない酒質と、ふくらみのある旨味を両立させました。銘「空蓮」は、歌手・吉幾三氏より命名・揮毫いただいたものです。泥の中からまっすぐに伸び、やがて空へ向かって凛と咲く蓮の姿に、「困難の中でも必ず花は咲く」という強い願いが込められています。その象徴性と酒の透明感が重なり、一本の酒としての世界観を確立しています。香りはフルーティーで気品があり、口当たりは雑味のないクリアなタッチ。豊盃米由来の柔らかい旨みが静かに広がり、余韻には静謐な透明感が残ります。和食にも養殖にも寄り添う万能性を備えつつ、特別な日の一杯としても相応しい品格を持っています。。豊盃 空蓮 2025 純米大吟醸 豊盃米30％精米 弘前の地酒通販 日本酒。酒の七福神 白糸酒造　日日（毘沙門天）●産土 2024 山田錦 七農醸　セット。【超希少】石田屋 ESHIKOTO 鮎 720ml最高級大吟醸酒　特別限定酒。産土　二農醸2本セット。ponpao21　高木酒造　十四代別撰諸白　720ml。【空瓶•空箱】十四代　白雲去来。而今　純米吟醸720ml火入3本セット○東条山田錦○吉川山田錦 ○千本錦。2024限定出品酒 9 産土 2024 香子×山田錦 混醸。新政　陽乃鳥　日本酒 750ml 未開封　一旦値下げ。而今 三重山田錦 火入れ 1800ml。而今 特別純米 1800ml。而今 日本酒 特別純米 1.8Ｌ。【訳あり・ヴィンテージ日本酒】菊理媛 1.8L 平成22年度 熟成酒